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小型果汁饮料生产线工艺流程
小型果汁:
设备性能状况:
原材料: 新鲜水果(此线适合浆果、仁果)。
终端产品: 玻璃瓶、PET瓶、复合袋装成品调味果汁,鲜榨果汁。
加工能力: 25~500公斤鲜果/小时。
(根据设备型号和配置不同,生产线处理鲜果量25公斤/小时;50公斤/小时;100公斤/小时;200公斤/小时;500公斤/小时)
回报期: 此线投资少,相对大型线可在较短时间内收回成本。
有效投入: 25公斤~500公斤鲜果/小时(5%废物,如核、果皮产出)
有效产出; 20公斤~300公斤成品调味果汁。
果汁成分: 纯果原汁、纯净水、葡萄糖等多种口味添加剂的调味果汁或纯果汁饮料。
杀菌方式: 巴氏杀菌(杀菌锅),高温杀菌(杀菌釜),超高温杀菌(超高温瞬时灭菌机)。(根据要求选择)
储存方式: 无菌储存(无菌贮罐),超大容量(卧式储存罐)
终端包装: 200ml~500ml玻璃瓶、PET瓶、复合袋。
产量: 大约25~500公斤/小时,(根据需要选择适合生产线)
一般果汁生产线工艺流程:
清洗(清洗机)— 检果(检果机) — 破碎(破碎机) — 打浆(打浆机) — 榨汁(榨汁机) — 过滤(过滤器)—浓缩(浓缩器)—调配(调配罐) — 杀菌(灭菌机)—无菌储存(无菌贮罐)— 无菌灌装 — 成品包装
1.苹果清汁生产工艺流程:
苹果—洗果—检果—破碎—灭酶—榨汁—过滤—杀菌—冷却—离心分离—澄清—过滤—杀菌—无菌储存—无菌灌装—贴标—喷码—包装
2.山楂汁生产工艺流程:
山楂果—洗果—检果—破碎—软化—浸提—过滤—离心分离—澄清—离心分离—过滤—浓缩—杀菌—无菌灌装—密封—包装
3.银杏叶汁生产工艺流程:
银杏叶—清洗—去蜡—烘烤—粉碎—浸提—过滤—脱涩—调配—银杏叶汁成品。(银杏叶汁主要做果汁饮料的添加剂,如银杏叶梨汁,银杏叶茶汁饮料等)
4.大枣女贞子复合饮料生产工艺流程:
1)大枣—清洗—烘烤—清洗—预煮—打浆—浸提—过滤—暂存;
2)女贞子—清洗—破碎—浸提—过滤—暂存;
(1+2)调配—均质—杀菌—灌装—隧道杀菌—吹干—包装。
5.草莓汁生产工艺流程:
新鲜草莓—清洗—选果—喷淋—检果—预热—榨汁—过滤—澄清—过滤—调配—杀菌—无菌灌装—隧道杀菌—冷却—吹干—包装。
其它多种纯果汁饮料、复合果汁饮料的工艺流程和配套设备,我公司可按您的要求定制整条生产线。上海科劳机械设备有限公司生产的小型果汁生产线,主要针对实验室、小型食品加工企业。
我公司提供的生产线都是交钥匙工程,负责整线全部售前、售中和售后服务。
饮料机械:http://www.kelao.cn
液态食品交钥匙工程:http://www.86machine.com/
联系电话:13587405718
沉淀罐 配料罐 配液罐 结晶罐 夹层锅 杀菌锅 CIP清洗机 蒸煮锅 浓缩器 UHT超高温瞬时灭菌机 过滤器 发酵罐 乳化罐 搅拌罐 反应罐 电加热配料罐 调配罐 电加热罐 不锈钢无菌贮罐 脱气罐 储存罐 贮奶罐 溶糖罐 混合罐 保温缸 化糖锅 反应釜
原创作者:上海科劳机械设备有限公司