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肖邦吹泡-稠度粉质仪

点击次数:862发布时间:2009/11/2 0:00:00

肖邦吹泡-稠度粉质仪

更新日期:1900/1/1 0:00:00

所 在 地:瑞典

产品型号:

简单介绍:吹泡-稠度仪是吹泡仪和稠度仪的组合,可分别作为稠度仪和吹泡仪使用

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详细内容

吹泡-稠度仪是吹泡仪和稠度仪的组合,可分别作为稠度仪和吹泡仪使用,能全面测定面粉面团的流变特性.恒量加水稠度实验,预测面粉的吸水率;适量加水稠度实验,测定面团的揉和性能.恒量加水吹泡实验,测定面团韧性,延展性、弹性和烘焙能力;如果必要的话,还可以适量加水情况下做吹泡实验。

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