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纸包装QS认证检测设备与检测方法
点击次数：631 发布时间：2009/4/8
纸包装QS认证检测设备与检测方法
根据国家质量监督检验检疫总局2007年六月发布的《食品用纸包装、容器等制品生产许可实施细则》，包括热封型茶叶滤纸在内的各种食品纸包装，都需要购买一些必备的检测设备。那么，这些设备都有什么用，需要什么精度等级，怎么使用，笔者根据从业纸包装检测设备多年来的一些经验，就这些问题发布一些个人的看法，请各位专家指正。
一、各种食品纸包装都需要什么等级的检测仪器，又都有什么用处。根据《食品用纸包装、容器等制品生产许可实施细则》，如下表即是这些仪器的等级和用途。
表一 食品用纸包装产品生产企业必备的检验设备和用途
| 非热封型茶叶滤纸 | 设备名称 | 精度／量程 | 检验项目 |
| 1.定量取样器 | ± 1% | 定量 | |
| 2.天平 | ±0.01g/0.001g | ||
| 3.抗张强度试验仪 | ± 1% | 抗张强度、湿抗张强度 | |
| 4.紫外分析仪 | 254nm及365nm | 荧光性物质 | |
| 5.滤速仪 | 0.1s | 滤水时间 | |
| 6.电动筛分机 | | 异味和漏茶末 | |
| 热封型茶叶滤纸 | 1.定量取样器 | ± 1% | 定量 |
| 2.天平 | ±0.01g/0.001g | ||
| 3.抗张强度试验仪 | ± 1% | 抗张强度、湿抗张强度 | |
| 4.反射光度计 | ± 1% | 亮度（白度） | |
| 5.紫外分析仪 | 254nm及365nm | 荧光性物质 | |
| 6.滤速仪 | 0.1s | 滤水时间 | |
| 7.电动筛分机 | | 异味和漏茶末 | |
| 8.塑封机 | | 热封性 | |
| 鸡皮纸 | 1.定量取样器 | ± 1% | 定量 |
| 2.耐破度仪 | ± 3% | 耐破度 | |
| 3.耐折度仪 | | 耐折度 | |
| 4.可勃吸收性试验仪 | | 吸水性（Cobb60） | |
| 5.紫外分析仪 | 254nm及365nm | 荧光性物质 | |
| 食品羊皮纸 | 1.定量取样器 | ± 1% | 定量 |
| 2.天平 | ±0.01g/0.001g | ||
| 3.抗张强度试验仪 | ± 1% | 抗张强度、 湿抗张强度 | |
| 4.尘埃度测定仪 | | 尘埃度 | |
| 5.耐破度仪 | | 耐破度 | |
| 6.耐折度仪 | | 耐折度 | |
| 半透明纸 | 1.定量取样器 | ± 1% | 定量 |
| 2.天平 | ±0.01g/0.001g | ||
| 3. 耐破度仪 | | 耐破度 | |
| 4.撕裂度仪 | | 撕裂度 | |
| 5.尘埃度测定仪 | | 尘埃度 | |
| 6.反射光度计 | ± 0.1% | 透明度 | |
| 7.紫外分析仪 | 254nm及365nm | 荧光性物质 | |
| 玻璃纸 | 1.定量取样器 | ± 1% | 定量 |
| 2.天平 | ±0.01g/0.001g | ||
| 3. 抗张强度试验仪 | ± 1% | 抗张指数和伸长率 | |
| 4.撕裂度仪 | | 撕裂指数 | |
| 5.PH计 | 0.01 | PH值 | |
| 6.恒温水浴 | | PH值 | |
| 7.紫外分析仪 | 254nm及365nm | 荧光性物质 | |
| 食 品 包 装 纸 | 1.定量取样器 | ± 1% | 定量 |
| 2.天平 | ±0.01g/0.001g | ||
| 3. 抗张强度试验仪 | ± 1% | 抗张强度 | |
| 4.撕裂度仪 | | 撕裂度 | |
| 5.反射光度计 | ± 0.1% | 白度 | |
| 6.紫外分析仪 | 254nm及365nm | 荧光性物质 | |
| 7.耐破度仪 | ±3% | 耐破度 | |
| 8.尘埃度测定仪 | | 尘埃度 | |
| 9.划线器、施胶度标 准图片、标准墨水 | | 施胶度 | |
| 食 品 包 装 纸 | 1.定量取样器 | ± 1% | 定量 |
| 2.天平 | ±0.01g/0.001g | ||
| 3. 抗张强度试验仪 | ± 1% | 抗张强度 | |
| 4.撕裂度仪 | | 撕裂度 | |
| 5.反射光度计 | ± 0.1% | 白度 | |
| 6.紫外分析仪 | 254nm及365nm | 荧光性物质 | |
| 7.耐破度仪 | ±3% | 耐破度 | |
| 8.尘埃度测定仪 | | 尘埃度 | |
| 9.划线器、施胶度标 准图片、标准墨水 | | 施胶度 | |
| 食 品 包 装 纸 板 | 1.定量取样器 | ± 1% | 定量 |
| 2.天平 | ±0.01g/0.001g | ||
| 3. 抗张强度试验仪 （拉力试验机 ） | ± 1% | 抗张强度 | |
| 4.撕裂度仪 | | 撕裂度 | |
| 5.反射光度计 | ± 0.1% | 白度 | |
| 6.紫外分析仪 | 254nm及365nm | 荧光性物质 | |
| 7.耐破度仪 | ±3% | 耐破度 | |
| 8.尘埃度测定仪 | | 尘埃度 | |
| 9.划线器、施胶度标准图片、标准墨水 | | 施胶度 | |
| 纸 质 袋 | 1.定量取样器 | ± 1% | 定量 |
| 2.天平 | 0.01g/0.001g | ||
| 3.紫外分析仪 | 254nm及365nm | 荧光性物质 | |
| 4. 直尺 | 1mm | 规格 | |
| 涂蜡 纸袋 和淋 膜纸 袋 | 1.紫外分析仪 | 254nm及365nm | 荧光性物质 |
| 2. 直尺 | 1mm | 规格 | |
| 纸 板 类 罐 | 1.卡尺 | 0.02mm | 尺寸 |
| 2.紫外分析仪 | 254nm及365nm | 荧光性物质 | |
| 淋膜 纸杯 和涂 蜡纸 杯 | 1.量筒或天平 | 天平0.01g | 容量 |
| 2. 规格量具 | 0.02mm | 规格 | |
| 3.紫外分析仪 | 254nm及365nm | 荧光性物质 | |
| 纸 板 餐 具 | 1.定量取样器 | ± 1% | 定量 |
| 2.天平 | 0.01g | 定量 | |
| 3.紫外分析仪 | 254nm及365nm | 荧光性物质 | |
| 淋膜 纸餐 具和 纸浆 模塑 型餐 具 | 1.量筒 | | 容积 |
| 2. 直尺 | 1mm | 尺寸 | |
| 3.紫外分析仪 | 254nm及365nm | 荧光性物质 | |
| 4. 恒温烘箱 | ± 1℃ | 耐温、脱色 | |
| 纸 板 盒 | 1.定量取样器 | ± 1% | 定量 |
| 2.天平 | 0.01g | 定量 | |
| 3.紫外分析仪 | 254nm及365nm | 荧光性物质 | |
| 4. 直尺 | 1mm | 尺寸 | |
| 淋 膜 纸 盒 | 1.紫外分析仪 | 254nm及365nm | 荧光性物质 |
| 2. 直尺 | 1mm | 尺寸 |
二、常见的测试方法
1、食品包装纸抗张强度的测定
原理：用抗张强度试验仪（电子拉力机）在恒速加荷条件下，将规格尺寸的纸包装试样拉伸至断裂，测其抗张力，同时记录断裂时伸长率。
抗张强度为纸所能承受的张力，单位为kN/m。
裂断长：宽度一致的纸条本身质量将纸断裂时所需的长度。由抗张强度和定量计算出来的。
设备：LDX-200电子拉力机精度，抗张力精度±1％，伸长读数精度为±0.5mm。
拉伸速度调节：一般选20mm/min左右的速度，这样使应使试样在（20±5）s内断裂。
样品制备：距样品边缘15mm以外处，用标准15mm双刃取样刀切试样（要求宽15mm，长250mm左右），保证纵横向各有10个有效的数据。试样两边是平直的，平行度在0.1mm内，切口应平齐且无任何损伤。
打开夹具，在LDX-200电子拉力机的上下夹具处夹持试样，根据边尺显示，调整夹具位置让上下夹具距离180mm，夹好试样。
按开始键，设备开始自动运行，断裂时会自动停止并回归原位。
此时仪器会自动显示抗张强度和裂断长。
抗张强度（S）kN/m,取三位有效数字。
F－－-平均抗张力，N；
LW－－-试样宽度，mm
S －－-抗张强度，kN/m
g －－-定量，g/m2
2、茶叶滤纸漏茶末的测定
称取红茶末100g，放入电动筛分机的180µm（80目）孔径的圆筛中，筛动1min，筛动速度为100r/min。取出圆筛内的红茶末，用电子天平称取己筛红茶末四份，每份为2.0g（精确至0.1g）。其中两份红茶末分别缝成两包袋泡茶，即用非热封型茶叶滤纸试样按照袋泡茶的形式包好，再用白线和直径不大于0.2mm的缝衣针缝合纸袋边缝，其两针脚的距离应不大于3mm，缝合后纸袋的滤水面积应不小于40mm×50mm。将两包袋泡茶和两份散装红茶末分别放入四只品茶杯中。
在1000mL烧杯中煮沸蒸馏水或去离子水800mL。将沸水分别注满四只品茶杯，立即盖上杯盖，浸泡5min。将四只品茶杯中的浸泡液分别倒入对应放置的四只品茶碗内。
闻四碗浸泡液的气味，并品尝其滋味，进行对比。若袋泡茶浸泡液与散装红茶末浸泡液的气味或滋味相同，则测定结果为“合格”；若袋泡茶浸泡液与散装红茶末浸泡液的气味或滋味不同，则测定结果为“不合格”。
取出两个品茶杯中的袋泡茶，观察杯底是否有茶末漏出，若无茶末漏出，则测定结果为“合格’；若有茶末漏出，则测定结果为“不合格”。
3、定量-QD-1，该方法比较简单，只要用定量取样器切就行，每100次中应有95次的偏差在± 1％以内。如达到精度，用在校准试验中得到的平均面积计算定量；未达规定，分别测试每一试样面积计算定量。
天平：试样质量5g以下的，用分度值0.001g天平。
试样质量5g以上的，用分度值0.01g天平。
试样质量50g以下的，用分度值0.1g天平。
测定：将五张试样沿纸幅纵向叠成五层，然后延横向均匀切取0.01 m2的试样两叠，共10片试样，用相应分度值的天平称量；宽度在100mm以下的盘纸，按卷盘全宽切取五条长300mm的纸条，一并称量。
结果表示：定量G（克/平方米），G=M×10
M－－－－10片0.01m2试样的总质量，g。
纸包装QS认证检测设备与检测方法
根据国家质量监督检验检疫总局2007年六月发布的《食品用纸包装、容器等制品生产许可实施细则》，包括热封型茶叶滤纸在内的各种食品纸包装，都需要购买一些必备的检测设备。那么，这些设备都有什么用，需要什么精度等级，怎么使用，笔者根据从业纸包装检测设备多年来的一些经验，就这些问题发布一些个人的看法，请各位专家指正。
一、各种食品纸包装都需要什么等级的检测仪器，又都有什么用处。根据《食品用纸包装、容器等制品生产许可实施细则》，如下表即是这些仪器的等级和用途。
表一 食品用纸包装产品生产企业必备的检验设备和用途
| 非热封型茶叶滤纸 | 设备名称 | 精度／量程 | 检验项目 |
| 1.定量取样器 | ± 1% | 定量 | |
| 2.天平 | ±0.01g/0.001g | ||
| 3.抗张强度试验仪 | ± 1% | 抗张强度、湿抗张强度 | |
| 4.紫外分析仪 | 254nm及365nm | 荧光性物质 | |
| 5.滤速仪 | 0.1s | 滤水时间 | |
| 6.电动筛分机 | | 异味和漏茶末 | |
| 热封型茶叶滤纸 | 1.定量取样器 | ± 1% | 定量 |
| 2.天平 | ±0.01g/0.001g | ||
| 3.抗张强度试验仪 | ± 1% | 抗张强度、湿抗张强度 | |
| 4.反射光度计 | ± 1% | 亮度（白度） | |
| 5.紫外分析仪 | 254nm及365nm | 荧光性物质 | |
| 6.滤速仪 | 0.1s | 滤水时间 | |
| 7.电动筛分机 | | 异味和漏茶末 | |
| 8.塑封机 | | 热封性 | |
| 鸡皮纸 | 1.定量取样器 | ± 1% | 定量 |
| 2.耐破度仪 | ± 3% | 耐破度 | |
| 3.耐折度仪 | | 耐折度 | |
| 4.可勃吸收性试验仪 | | 吸水性（Cobb60） | |
| 5.紫外分析仪 | 254nm及365nm | 荧光性物质 | |
| 食品羊皮纸 | 1.定量取样器 | ± 1% | 定量 |
| 2.天平 | ±0.01g/0.001g | ||
| 3.抗张强度试验仪 | ± 1% | 抗张强度、 湿抗张强度 | |
| 4.尘埃度测定仪 | | 尘埃度 | |
| 5.耐破度仪 | | 耐破度 | |
| 6.耐折度仪 | | 耐折度 | |
| 半透明纸 | 1.定量取样器 | ± 1% | 定量 |
| 2.天平 | ±0.01g/0.001g | ||
| 3. 耐破度仪 | | 耐破度 | |
| 4.撕裂度仪 | | 撕裂度 | |
| 5.尘埃度测定仪 | | 尘埃度 | |
| 6.反射光度计 | ± 0.1% | 透明度 | |
| 7.紫外分析仪 | 254nm及365nm | 荧光性物质 | |
| 玻璃纸 | 1.定量取样器 | ± 1% | 定量 |
| 2.天平 | ±0.01g/0.001g | ||
| 3. 抗张强度试验仪 | ± 1% | 抗张指数和伸长率 | |
| 4.撕裂度仪 | | 撕裂指数 | |
| 5.PH计 | 0.01 | PH值 | |
| 6.恒温水浴 | | PH值 | |
| 7.紫外分析仪 | 254nm及365nm | 荧光性物质 | |
| 食 品 包 装 纸 | 1.定量取样器 | ± 1% | 定量 |
| 2.天平 | ±0.01g/0.001g | ||
| 3. 抗张强度试验仪 | ± 1% | 抗张强度 | |
| 4.撕裂度仪 | | 撕裂度 | |
| 5.反射光度计 | ± 0.1% | 白度 | |
| 6.紫外分析仪 | 254nm及365nm | 荧光性物质 | |
| 7.耐破度仪 | ±3% | 耐破度 | |
| 8.尘埃度测定仪 | | 尘埃度 | |
| 9.划线器、施胶度标 准图片、标准墨水 | | 施胶度 | |
| 食 品 包 装 纸 | 1.定量取样器 | ± 1% | 定量 |
| 2.天平 | ±0.01g/0.001g | ||
| 3. 抗张强度试验仪 | ± 1% | 抗张强度 | |
| 4.撕裂度仪 | | 撕裂度 | |
| 5.反射光度计 | ± 0.1% | 白度 | |
| 6.紫外分析仪 | 254nm及365nm | 荧光性物质 | |
| 7.耐破度仪 | ±3% | 耐破度 | |
| 8.尘埃度测定仪 | | 尘埃度 | |
| 9.划线器、施胶度标 准图片、标准墨水 | | 施胶度 | |
| 食 品 包 装 纸 板 | 1.定量取样器 | ± 1% | 定量 |
| 2.天平 | ±0.01g/0.001g | ||
| 3. 抗张强度试验仪 （拉力试验机 ） | ± 1% | 抗张强度 | |
| 4.撕裂度仪 | | 撕裂度 | |
| 5.反射光度计 | ± 0.1% | 白度 | |
| 6.紫外分析仪 | 254nm及365nm | 荧光性物质 | |
| 7.耐破度仪 | ±3% | 耐破度 | |
| 8.尘埃度测定仪 | | 尘埃度 | |
| 9.划线器、施胶度标准图片、标准墨水 | | 施胶度 | |
| 纸 质 袋 | 1.定量取样器 | ± 1% | 定量 |
| 2.天平 | 0.01g/0.001g | ||
| 3.紫外分析仪 | 254nm及365nm | 荧光性物质 | |
| 4. 直尺 | 1mm | 规格 | |
| 涂蜡 纸袋 和淋 膜纸 袋 | 1.紫外分析仪 | 254nm及365nm | 荧光性物质 |
| 2. 直尺 | 1mm | 规格 | |
| 纸 板 类 罐 | 1.卡尺 | 0.02mm | 尺寸 |
| 2.紫外分析仪 | 254nm及365nm | 荧光性物质 | |
| 淋膜 纸杯 和涂 蜡纸 杯 | 1.量筒或天平 | 天平0.01g | 容量 |
| 2. 规格量具 | 0.02mm | 规格 | |
| 3.紫外分析仪 | 254nm及365nm | 荧光性物质 | |
| 纸 板 餐 具 | 1.定量取样器 | ± 1% | 定量 |
| 2.天平 | 0.01g | 定量 | |
| 3.紫外分析仪 | 254nm及365nm | 荧光性物质 | |
| 淋膜 纸餐 具和 纸浆 模塑 型餐 具 | 1.量筒 | | 容积 |
| 2. 直尺 | 1mm | 尺寸 | |
| 3.紫外分析仪 | 254nm及365nm | 荧光性物质 | |
| 4. 恒温烘箱 | ± 1℃ | 耐温、脱色 | |
| 纸 板 盒 | 1.定量取样器 | ± 1% | 定量 |
| 2.天平 | 0.01g | 定量 | |
| 3.紫外分析仪 | 254nm及365nm | 荧光性物质 | |
| 4. 直尺 | 1mm | 尺寸 | |
| 淋 膜 纸 盒 | 1.紫外分析仪 | 254nm及365nm | 荧光性物质 |
| 2. 直尺 | 1mm | 尺寸 |
二、常见的测试方法
1、食品包装纸抗张强度的测定
原理：用抗张强度试验仪（电子拉力机）在恒速加荷条件下，将规格尺寸的纸包装试样拉伸至断裂，测其抗张力，同时记录断裂时伸长率。
抗张强度为纸所能承受的张力，单位为kN/m。
裂断长：宽度一致的纸条本身质量将纸断裂时所需的长度。由抗张强度和定量计算出来的。
设备：LDX-200电子拉力机精度，抗张力精度±1％，伸长读数精度为±0.5mm。
拉伸速度调节：一般选20mm/min左右的速度，这样使应使试样在（20±5）s内断裂。
样品制备：距样品边缘15mm以外处，用标准15mm双刃取样刀切试样（要求宽15mm，长250mm左右），保证纵横向各有10个有效的数据。试样两边是平直的，平行度在0.1mm内，切口应平齐且无任何损伤。
打开夹具，在LDX-200电子拉力机的上下夹具处夹持试样，根据边尺显示，调整夹具位置让上下夹具距离180mm，夹好试样。
按开始键，设备开始自动运行，断裂时会自动停止并回归原位。
此时仪器会自动显示抗张强度和裂断长。
抗张强度（S）kN/m,取三位有效数字。
F－－-平均抗张力，N；
LW－－-试样宽度，mm
S －－-抗张强度，kN/m
g －－-定量，g/m2
2、茶叶滤纸漏茶末的测定
称取红茶末100g，放入电动筛分机的180µm（80目）孔径的圆筛中，筛动1min，筛动速度为100r/min。取出圆筛内的红茶末，用电子天平称取己筛红茶末四份，每份为2.0g（精确至0.1g）。其中两份红茶末分别缝成两包袋泡茶，即用非热封型茶叶滤纸试样按照袋泡茶的形式包好，再用白线和直径不大于0.2mm的缝衣针缝合纸袋边缝，其两针脚的距离应不大于3mm，缝合后纸袋的滤水面积应不小于40mm×50mm。将两包袋泡茶和两份散装红茶末分别放入四只品茶杯中。
在1000mL烧杯中煮沸蒸馏水或去离子水800mL。将沸水分别注满四只品茶杯，立即盖上杯盖，浸泡5min。将四只品茶杯中的浸泡液分别倒入对应放置的四只品茶碗内。
闻四碗浸泡液的气味，并品尝其滋味，进行对比。若袋泡茶浸泡液与散装红茶末浸泡液的气味或滋味相同，则测定结果为“合格”；若袋泡茶浸泡液与散装红茶末浸泡液的气味或滋味不同，则测定结果为“不合格”。
取出两个品茶杯中的袋泡茶，观察杯底是否有茶末漏出，若无茶末漏出，则测定结果为“合格’；若有茶末漏出，则测定结果为“不合格”。
3、定量-QD-1，该方法比较简单，只要用定量取样器切就行，每100次中应有95次的偏差在± 1％以内。如达到精度，用在校准试验中得到的平均面积计算定量；未达规定，分别测试每一试样面积计算定量。
天平：试样质量5g以下的，用分度值0.001g天平。
试样质量5g以上的，用分度值0.01g天平。
试样质量50g以下的，用分度值0.1g天平。
测定：将五张试样沿纸幅纵向叠成五层，然后延横向均匀切取0.01 m2的试样两叠，共10片试样，用相应分度值的天平称量；宽度在100mm以下的盘纸，按卷盘全宽切取五条长300mm的纸条，一并称量。
结果表示：定量G（克/平方米），G=M×10
M－－－－10片0.01m2试样的总质量，g。
