这是一款非常实用的多功能温度计，您可以在仪器上设置报警温度的上下限，当测量到的温度高于上限或者低于下限时，仪器就会发出声音报警，提醒您温度已经偏离您的设置。同时仪器还具有显示加热或制冷过程的累计时间的功能，例如一产品从20℃加热上升至80℃，一共升高了60℃，当您启动了累计时间的功能时，仪器会自动记录上升60℃这个过程所用的时间。　 　加热/制冷烹饪报警温度计的探头前端非常尖锐，可以测量中心温度，也可以测量油温，因为探头配置有耐高温导线。这款仪器的性能得到了美国FDA的认可，被广泛应用在HACCP体系中。 1、°F/°C 双模式 2、自动报警功能 3、LCD液晶显示当前温度 4、能显示加热/制冷过程的累计时间 5、能重新校准