a.采用通用的BLOOM方式工作，可与国外同类仪器并用。
b.符合国标GB6783-94《食品添加剂明胶》、美国药典23版、欧洲标准ENISO9665/1995《胶粘剂—动物胶—取样和测试的方法》各标准中对冻力测试的要求。
c.成套仪器包括冻力测试台、恒温水箱、制冷机各一台。JS—1型有三种分类（专业型、标准型、出口型），可适合不同的用户。

主要性能：

冻力值范围 5-700g
冻力值精度（含重复性） ±2.5%±5g
凹陷4mm时的精度 ±0.1mm
水浴箱水温 10℃±0.1℃
凹陷可调范围 1-30mm 每步0.1mm
柱塞下降速度分4挡 0.25 0.5 1.0 2.0mm/s
冻力测试三种状态 保持、正常、周期
水浴箱可调温范围 5-50℃ 每步0.