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公司新闻
液态奶浓度全世界排行中国最低
点击次数:925发布时间:2013/1/18
全世界牛奶*贵,品质*差是我国奶业的鲜明写照。
不断出现的质量问题令消费者对国产液态奶痛恨不已,对知名品牌的信任近乎绝望。外资进军中国奶业已经初见端倪。中国质量协会昨天公布全国液态奶用户满意度测评结果显示,2012年液态奶行业用户满意度为75.91分(满分100分),比2011年略有提高。
本次液态奶调查中共选取 20样本品牌,包括在全国范围内销售的全国性品牌3个和具有区域性特点的地方液态奶品牌17个。随机选号的电话调查方式进行调查。2012年液态奶行业的用户满意度为75.91分。光明蒙牛伊利3个全国性品牌的满意度均低于平均值,在区域性品牌中,北京三元得分76.67分。
调查显示,消费者对食品成分及产地、保质期等标注的详细清晰,包装的安全卫生情况,均匀度、新鲜度评价较高;而对浓度,口味,袋装奶保质期、产地、厂址等标识易掉色,生产日期更改,袋装奶包装易破损等问题表示不满意。今天蒙牛奶出厂日期的篡改就是对公众对奶产品的安全出厂毫无信心。中质协指出,由于全国性品牌销售范围广,需要满足不同消费群体的多样化需求,消费者对大品牌的期望值也比较高。
调查发现,消费者对液态奶的浓度评价较低,是所有质量特性中评价的(72.56分)。对"食品安全的放心程度"以及"食品安全监管的信心"仍然较低,分别为73.44分和67.44分,甚至低于2009年的水平,倒退趋势明显。
这次调查的结果可以看出尽管消费者对液态奶的担忧加剧,但是奶业的巨头并未对生产液态奶的品质进行升级,希望随着外资奶业的进入,中国奶业能够被动的改变。