Scotsman意大利 制冰机的由来

斯科茨曼（Scotsman）起源于1950年，已经有50年的历史了。是个制冰工业的多国集团。能满足商业和工业上对冰的需求，直处于世界制冰工业的主导地位。长期经验是制造高质量可靠的制冰系统工程的重要优势。

斯科茨曼Scotsman（制冰机结构为不锈钢体，寿命长；装备有的电子P.C.板来控制产冰过程；带有自动的水循环清洁系统；使用新型制冷剂；质量、数量、可靠性及节约成本在制造上满足安及卫生标准。）其制出的冰，纯净、完美、透明。

斯科茨曼（Scotsman）不断地探索、严格地测试并且在世界范围内组成5,000授权的销售和服务网络，使得它成为制冰的杰出专，在世界雄居榜！在中国上海、美国和意大利分别三个现代化工厂以满足世界第的销售份额!仅此点，就在众多的竞争者中脱颖而出。

提供二种雪花冰

雪花冰和优质雪花冰，雪花冰含水量在25%较为潮湿但可塑性能很好适用性很广。优质雪花冰更紧致含水量在15%-18%比普通的雪花冰更干燥。

斯科茨曼AF103/AF103AS在需冷藏的陈列台能长时间保持湿润而中途无须添加冰。另种自然形态的冰，温度略低于零度，很容易取用和堆放。

适用范围

斯科茨曼AF103/AF103AS雪花冰和优质雪花冰很适合饭店生鲜陈列，实验室，酒店自助餐台，鲜果和生鲜的展示，冻饮的预制作，香槟酒和葡萄酒的冷却等等。

主要特点

l  电子运行控制，带有自检功能的外部指示灯显示，可以快的检测运行故障以及早的发出警示

l  大限度的方便实用,倾斜的角度与储冰箱门完美结合

l  包含120mm的腿，并且提供其他的可选组件

l  前进风前出风的设计，方便维修

l  外部组件均为防腐不锈钢构成

l  外观精美，环保冷媒R404A,

l  简便的前部技术维修通道

产品相关参数

 使用说明

冷凝方式

风冷

般设计风冷制冰机时，必须要求客户提供当地年高的环境干球温度。温度限不高于55℃，不低于20℃，环境温度超过42℃的地区都不建议采用风冷冷凝器。先要确认环境温度，然后是否选择风冷冷凝器。　　

优点：无需水资源，运行成本低、操作简单，无需其他配套设备，通电源即可投入运行，有利于环境的保护。适用于严重缺水或供水难得地区。

缺点：投入成本较高、冷凝温度较高，运行效率降低。不适用于空气污浊、有沙尘气候的地区。

水冷

般设计水冷制冰机时，必须要求客户提供当地年高的环境湿球温度。温度限不高于55℃，不低于20℃。环境湿球温度超过42℃的地区都不建议采用水冷冷凝器。先要确认环境湿球温度，再决定是否选择水冷冷凝。如果当地环境温度超过50 ℃时，好不用水冷冷凝器，因为冷却塔易被高温所晒坏。建议冷却塔必须在有遮阳保护的情况下进行使用。

优点：冷凝温度低，制冷效率高。冷却效果好、初期投入成本比风冷、蒸发冷低。适用于中大型制冷系统 　

缺点：需提供水资源。对周围环境有些影响。

雪花制冰机的清洗

1）在用完制冰机后需及时将冰箱内的冰块清理，在清洗制冰机时应关掉电源，切记不要使用水管直接对准机身冲洗，用清水加入适量中性洗涤剂（严禁用酸性、碱性等腐蚀性溶剂），擦试机器围板和内胆需用软布擦干净。

2）使用雪花制冰机后应每两个月清扫冷凝器表面灰尘，冷凝散热不良会引起压缩机部件损坏，清扫时使用吸尘器小毛刷等清洗冷凝表面油尘。避免用尖锐金属工具清扫，以免损坏冷凝器。

3）制冰机的水管，水槽，储冰箱及保护胶片也要每两个月清洗次，不使用时也应清洗干净，并用电吹风吹干冰模及箱内水分，放在无腐蚀气体及通风干燥的地方，应避免露天存放。

4）雪花制冰机必须每两个月旋开进水软管管头，清洗进水阀滤网，避免水中砂泥杂质等堵塞进水口，而引起进水量变小，导致不制冰。