【斯科茨曼Scotsman整体结构】

制冰机结构为不锈钢体，寿命长；装备有的电子P.C.板来控制产冰过程；带有自动的水循环清洁系统；使用新型制冷剂；质量、数量、可靠性及节约成本在制造上满足安及卫生标准。其制出的冰，纯净、完美、透明。

【Scotsman提供二种不同的雪花冰】

优质雪花冰和雪花冰，雪花冰含水量在25%较为潮湿但可塑性能很好适用性很广。优质雪花冰更紧致含水量在15%-18%比普通的雪花冰更干燥。斯科茨曼AF103/AF103AS在需冷藏的陈列台能长时间保持湿润而中途无须添加冰。另种自然形态的冰，温度略低于零度，很容易取用和堆放。

【工作原理】

储水箱的冷冻水用水泵不断循环流经板式或分格的蒸发器；压缩机运转后经吸气-压缩-排气-冷凝（液化）-节流-再在蒸发器中以-10 至-18度的低温蒸发吸热汽化。冷冻水在0度的水温中不断在更低温的蒸发器表面凝结成冰层。当冰层凝结到定的厚度的时候，致冷剂的蒸发温度达到温控的设定温度后，即接通除霜电磁阀常采用热泵形式除冰，再实现下次循环。

【应用范围】

斯科茨曼制冰机采用的技术和佳品质的制冰机系统，机型众多可满足任何市场的需求，如食品加工业、快餐店、酒吧、饭店、宾馆、汽车旅馆、和其他众多形式的经营实体等。

【AF-100AS斯科茨曼雪花制冰机特点】

安装、维护保养和维修简单易做。当储冰箱冰满时可停止机器工作，前板指示灯亮。外壳采用AISI304不锈钢板，储冰箱门易于取冰。个电子P.C.板同传感器相连，检查冰块厚度，决定制冰循环时间，当有零件损坏时，机器停止工作，报警灯亮。

化霜时在蒸发管中有热气循环，在化霜期间，水泵和电磁阀打开，完抽出水箱中的水，同时泄出系统中所有杂质，使用更安、放心。

新代斯科茨曼雪花机仅用个独立的P.C.板代替老式、传统组件如温控器、控器等控制机器, 主要的监测功能有：水箱内水位检测保护、冰钻转向保护、冷凝温度过高保护、制冷量不足保护等，当任何环节故障时报警发光二管亮。电子组件可感测微小变化, 温度变化使电位发生变化, 并将低压信号传给微处理器,P.C.板控制机器及时做出反映，保证在任何条件下佳效率。

【AF-100AS斯科茨曼雪花制冰机技术参数】

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