测定蛋品质相关参数，如：蛋重，蛋白高度，哈夫单位，蛋黄颜色等 

2、仪器设备的技术参数

 *2.1 微处理器控制，自动检测蛋重、蛋白高度，蛋黄高度，蛋壳厚度。

 *2.2 高精度数字传感器，测量结果精度高，稳定性好。

 *2.3 可检测任意位置蛋白高度位置蛋壳厚度。

 *2.4 液晶显示屏清晰显示检测结果，便于计录。

 *2.5 蛋白高度测量范围：0.00－－-25.00mm精度：0.01mm

 *2.6 蛋重测量范围：0-250g  精度：0.01g

 *2.7 哈夫单位模式、蛋重模式、蛋白高度模式蛋黄高度模式和蛋壳厚度模式自动切换，探针接触到蛋液时显示蛋白高度，探针接触到蛋壳时显示蛋壳厚度。

 2.8  自动编制样品编号功能

 2.9  配有有机玻璃测定台，具有四角水平调节功能。

 2.10 配有有机玻璃蛋液收集盒，配有聚四氟已烯刮液器。

 2.11 配有数据传输软件，将检测结果传入电脑，便于统计，分析，计算，打印，存贮

 2.12 配有打印机，可直接打印检测结果