1．分析天平（0.1mg）                                               2200.00 FA1004 电子分析天平                                            
2．天平（0.1g）                                                     50.00
3．干燥箱                                                         580.00 202-00型 
4．微生物培养箱（仅适用于可可脂）                                 580.00 数显    
5．索氏抽提及通风装置（或阿贝折光仪和超级恒温器，仅适用于可可粉和可可液块产品）索氏抽提 
6．标准筛（孔径大小依据产品及等级确定，仅适用于可可粉和可可液块产品）
7．马福炉（仅适用于可可粉产品）
8．酸度计（仅适用于可可粉产品）
9．阿贝折光仪（仅适用于可可脂产品）
10．温度计（分度值0.1℃，仅适用于可可脂产品）
11．电冰箱（仅适用于可可脂产品）
12．灭菌锅（仅适用于可可粉和可可液块产品）
13．无菌室或超净工作台（仅适用于可可粉和可可液块产品）
14．微生物培养箱（仅适用于可可粉和可可液块产品）
15．生物显微镜（仅适用于可可粉产品）。