谷物品质检测过程中粉碎磨的*佳选择
      在经济快速发展的时代，人们对于事物的品质要求越来越高，各种检测项目也不断的增加。谷物品质检测是一个不可避免的检测，检测可以分为常规的外在品质检测（主要是粮食的色泽，气味等），内在品质检测，例如小麦有面筋数量和质量的测定（使用面筋指数测定仪进行操作），粉质参数（粉质仪为专业的检测仪器），拉伸参数（拉伸仪）、白度（白度仪）等等，检测项目在不断地增加以及完善，在进行内部品质检测过程中，谷物研磨势必不可少的，合理的选择粉碎仪器对于谷物内部品质的准确选择做出了相对应的铺垫，而全自动锤式旋风磨是一款*佳的研磨仪器，在相应的标准中指定该款仪器为研磨仪器，同时通过实验验证该款仪器能够保证精度。
      在国家规定的谷物脂肪酸测定中对粉碎机选择时，文中如此标定粉碎机：锤式旋风磨，具有风门可调和自清理功能，以避免样品残留和出样管堵塞。在粉碎样品时，磨膛不能发热。在试验的制备时，文中的要求是取混合均匀样品约80～100g，用锤式旋风磨粉碎，要求粉碎细度能一次性达95%以上过CQ16（相当于40目）筛，粉碎样品充分混合后（筛上、筛下的全部筛分范围样品）装入磨口瓶中备用。注1:按GB/T 5507检验样品粉碎细度，使用其它类型粉碎机可以达到细度要求，粉碎样品也只能选用锤式旋风磨。一次粉碎达不到细度要求的，该锤式旋风磨不能使用。2:粉碎样品时，应按照设备说明书要求，合理调节风门大小，并控制进样量，防止和减少出料管留存样品，为避免出料管堵塞，减少磨膛发热，引起样品中脂肪酸值的变化，每粉碎10个样品应将出料管拆下清理。
      而在相应的实验中分析得到，锤式旋风磨研磨的样品在研磨过程中能够将损失值将至*小，保证谷物品质的准确测定，而使用其他的粉碎机则是无法达到如此的功效。