1. 脂肪染色：可以使用染色剂如油红O（Oil Red O）或 Sudan III 等，染色脂肪组织。这些染色剂在脂肪细胞中会呈现红色或橙色，可以通过显微镜观察和图像分析来评估脂肪含量。

2. 脂肪酸分析：通过提取脂肪组织，并使用化学方法或色谱技术来测量脂肪酸的含量。这可以提供关于脂肪组织中不同脂肪酸的相对丰度或绝对含量的信息。

3. 生化指标：通过测量血液或组织样本中的生化指标，如甘油三酯（triglycerides，TG）和游离脂肪酸（free fatty acids，FFA）等来评估脂肪含量。这些指标可以使用生化分析仪器进行测定。

4. MRI 或 CT扫描：使用医学影像技术如磁共振成像（Magnetic Resonance Imaging，MRI）或计算机断层扫描（Computed Tomography，CT）来非侵入性地评估肿瘤模型中脂肪的含量。这些技术可以提供三维图像，并可进行定量分析。

纽迈研发的小鼠NAFLD模型脂肪分析仪是一款用于小动物体成分分析的用低场核磁共振仪器，可在小动物清醒无束缚状态下快速、准确、定量的测量小动物的脂肪、瘦肉及体液含量，无需麻醉，直接进行测试，过程方便简洁，对小鼠或小动物无任何伤害，节约实验成本，可对单只小鼠或小动物进行长期跟踪研究，也通过MRI也可以实时观察体脂分布及沉积情况。通过长时间监测小鼠的生理参数，考察各种药物、运动、外界因素及营养对小鼠生理指标的影响。

小鼠NAFLD模型脂肪分析仪技术与应用指标：

　1、磁体类型：永磁体；

　2、适用于大鼠、小鼠等实验小动物

小鼠NAFLD模型脂肪分析仪性能特点：

1、测试迅速：测试简单、快速、整个测试过程在1min内；

2、样品无需预处理：样品无须麻醉，无须处死；

3、测试结果：测试结果为脂肪含量，肌肉含量，可靠真实且稳定性高、重复性好；

4、适用性： 活体大鼠、小鼠、兔子等小动物均可测量；