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恒温摇床全局应激抗性和选择设备
点击次数：285 发布时间：2012/6/7
在乳酸乳球菌的应激抗性中，嘌呤代谢的转录调节和上游戊糖磷酸途径基因可能有重要作用。Rallu等（2000）通过转座子诱变从乳酸乳球菌乳脂亚种MGl363中分离21株抗酸的插人突变株。其中u株（68％）能抵抗多种胁迫。这些抗酸突变株分别18个基因座受到影响，其中和运输系统或碱基代谢有关的基因有：高亲和性磷酸转运蛋白基因p stS和pstB，以及嘌呤代谢基因如oB（磷酸戊糖变位酶），恒温摇床全局应激抗性（次黄嘌呤鸟嘌呤转磷酸核糖基酶）和他们认为，胞内磷酸盐库和尤其是胞内（p）ppGpp库的变化，和诱导的严紧型反应，导致产生对多种胁迫的抗性。
在抗酸机制上，乳酸乳球菌乳酸亚种403和乳脂亚种M叫363是有区别的。恒温摇床编码的磷酸戊糖变位酶是嘌呤补救途径的关键酶，破坏可以使ppG—pp水平增加和诱导严紧型反应。RaUu（2000）用插入诱变法破坏乳酸乳球菌乳脂亚种MGl363的deoB基因，在酸和热等多种胁迫时，细胞生存率提高。
这意味着在抗酸和热等多种胁迫时，MGl363依赖诱导一种严紧型反应。同样，xle等证明，乳酸乳球菌乳酸亚种IIJl403在热胁迫时如oB被阻抑，恒温摇床在渗透胁迫时f胁（转酮醇酶）被阻抑。但在抗酸机制上则不同，酸胁迫时，乳酸乳球菌403的矗e
