本试剂盒仅供科研使用
可溶性酸性转化酶(Soluble acid invertase, S-AI)试剂盒说明书
(货号:WS7150F 分光法 24 样)
一、产品简介:
蔗糖酶即蔗糖转化酶(Invertase,E.C.3.2.1.26)在蔗糖代谢中催化蔗糖分解为果糖和葡萄糖,是高等
植物蔗糖代谢关键酶。根据适 PH 值,蔗糖转化酶分为酸性转化酶(AI)和中性转化酶(NI)两
种类型,许多报道均将中性转化酶同碱性转化酶看作一种转化酶。
AI 的适 pH 为 3.0~5.0,AI 分为可溶性 AI(S-AI)和细胞壁不溶性 AI(B-AI)两种类型。者分布在
液泡中或细胞自由空间,后者存在于细胞间隙并结合在细胞壁上。
S-AI 催化蔗糖降解产生还原糖,进一步与 3,5-二硝基水杨酸反应,生成棕红色氨基化合物,经光谱
扫描在 540nm 有特征光吸收,在一定范围内 540nm 光吸收增加速率与 S-AI 活性成正比。
二、试剂盒的组成和配制:
试剂名称
规格
保存要求
备注
提取液
液体 30mL×1 瓶
4℃保存
试剂一
液体 30mL×1 瓶
4℃保存
试剂二
粉剂×1 瓶
4℃保存
用加入7.5mL试剂一充分溶解
备用;用不完的试剂 4℃保存;
试剂三
液体 13mL×1 瓶
4℃保存
标准品
粉体 mg×1 支
4℃保存
若重新做标曲,则用到该试剂
三、所需的仪器和用品:
可见分光光度计、1mL 玻璃比色皿(光径 1cm)、低温离心机、水浴锅、可调式移液器、
研钵、冰和蒸馏水。
四、可溶性酸性转化酶(S-AI)活性测定:
建议正式实验选取 2 个样本做预测定,了解本批样品情况,熟悉实验流程,避免实验
样本和试剂浪费!
1、样本制备:
称样本 0.1g(水分充足的样本可取 0.5g)于研钵中,加入 1mL 提取液,冰浴匀浆后
转入离心管中。12000rpm,4℃离心 10min,取上清,置冰上待测。
【注意】 若样本含糖量高,可引起 A 对照值较大如超过 1.6,即检测背景值过高会影响检测,可在样本
制备过程中增加除糖步骤:取约 0.1g 组织(水分充足的样本可取 0.5g),加入 1mL 经预冷的 95%乙醇
冰浴匀浆,4℃放置 10min;12000rpm,4℃离心 5min;弃上清,留沉淀,向沉淀中加入经预冷的 80%
乙醇混匀,4℃放置 5min;12000rpm,4℃离心 5min;弃上清,留沉淀。再向沉淀中加入 1mL 经预冷
提取液涡旋混匀,4℃放置 10min;12000rpm,4℃离心 10min;留上清,弃沉淀。上清液置冰上待测。
2、上机检测:
① 可见分光光度计预热 30min 以上,调节波长至 540nm,蒸馏水调零。
② 在 EP 管中依次加入:
试剂名称(μL)
测定管
对照管
样本
100
100
试剂一
250
500
试剂二
250
混匀,37℃准确水浴 20min 后,95℃水浴 10min(用封口膜缠紧,
以防止水分散失),流水冷却后充分混匀(以保证浓度不变)
试剂三
250
250本试剂盒仅供科研使用
2
混匀,95℃水浴 10min(用封口膜缠紧,以防止水分散失),流
水冷却后充分混匀,全部上清液转移至 1mL 玻璃比色皿中,
540nm 处读取吸光值 A,ΔA=A 测定-A 对照(每个测定管需设一
个对照管)。
【注】:1.若吸光值大于 1.5,可以用蒸馏水稀释样本后测定,计算公式中乘以相应稀释倍数 D。
2.若ΔA 值在零附近徘徊,可增加样本加样体积 V1(如增至 200μL,则试剂一相应减少),
或延长 37℃水浴时间(如增至 40min 或更长),则相应的 V1 和 T 需代入公式重新计算。
五、结果计算:
1、标准曲线方程为 y = 0.0035x - 0.0038;x 为标准品质量(μg),y 为ΔA。
2、按蛋白浓度计算:
单位定义:37℃每毫克蛋白每分钟产生 1μg 还原糖定义为一个酶活性单位。
可溶性酸性转化酶(S-AI) (μg/min/mg prot)=[(ΔA+0.0038)÷0.0035]÷(V1×Cpr )÷T×D
=142.9×(ΔA +0.0038)÷Cpr×D
3、按鲜重计算:
单位定义:37℃每克组织每分钟产生 1μg 还原糖定义为一个酶活性单位。
可溶性酸性转化酶(S-AI) (μg/min/g 鲜重)=[(ΔA+0.0035)÷0.0048]÷(W×V1÷V)÷T×D
=142.9×(ΔA +0.0038)÷W×D
V---加入提取液体积,1mL;
V1---加入反应体系中样本体积,0.1mL;
T---反应时间,20min;
W---样本鲜重,g;
D---稀释倍数,未稀释即为 1;
Cpr---样本蛋白质浓度,mg/mL;建议使用本公司的 BCA 蛋白含量检测试剂盒;
附:标准曲线制作过程:
1 制备标准品母液(5mg/mL):向标准品 EP 管里面加入 1mL 蒸馏水(母液需在两天
内用且-20℃保存)。
2 把母液稀释成六个浓度梯度的标准品:0, 1, 2, 3, 4, 5. mg/mL。也可根据实际样本来
调整标准品浓度。
3 按照:100μL 标准品+500μL 试剂一+250μL 试剂三,依次加样操作,95℃水浴 10min,
冷却后,全部上清液转移至 1mL 玻璃比色皿中,540nm 下测定,根据结果即可制作
标准曲线。