产品名称：D-天冬氨酸

产品别名:D-天冬氨酸/D-天门冬氨酸/D-天冬酸/D（-）氨基丁二酸/D（-）氨基琥珀酸/D-Aspartic acid

产品编号:A0026

产品包装:25克/100克/1公斤

保存条件：RT

分子式：C4H7NO4

分子量： 133.1

经营种类：进口

产品性状：白色无臭结晶性粉末。有特殊甜味，甜度约为蔗糖的70％。200℃以上开始升华，熔点297℃。化学性能稳定。易溶于水，微溶于乙醇（0.2％-80％冷酒精）。不溶于。5％水溶液的pH值5.5～7.0 。
产品用途：营养增补剂。属于非必需氨基酸，是血液中含量*多的一种氨基酸，有重要生理作用。 调味增香剂。用于未发酵制品、合成清酒、复合型甜味料等，有明显增效作用，用量一般为0.01％～0.03％与糖进行加热反应（氨基-羰基反应），可生成特殊香味物质。外 观：白色或类白色结晶性粉末 含 量： 　　比旋度[a]20D：-24°~ -26° 氯离子：≤0.10% 　　干燥失重：≤0.3％ 重金属（以Pb计）：≤10mg/kg 　　砷（As）：≤ 2mg/kg 灼烧残渣：≤0.3%

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