产品名称：BOC-L-亮氨酸

产品别名:BOC-L-亮氨酸/BOC-L-白氨酸/BOC-L-Leucine

产品编号:A0050

产品规格：BR，99%

产品包装:5克/25克/100克

经营种类：进口

BOC-L-亮氨酸 在食品方面的用途主要表现为:
1、增加化学调味品的调味效果,对于核酸类的调料,约加为其3~5倍可增加其调味效果。
2、改善人工甜味剂,添加人工甜味剂的1~10%后能缓和甜味,回味好。
3、改善有机酸的酸味,加入有机酸量的1~5%能改善冰醋酸、丁二酸、富马酸、柠檬酸、酒石酸的酸味,使酸味接近天然味道。
4、对腌制品的效果:添加食盐量的5~10%能够入味早,缩短腌制时间。
5、醇类饮料加入丙氨酸后,可使其味道淳厚,而且能防止啤酒和发泡酒的老化,减少酵母气味。
6、在酒类和蛋黄酱中加入1~2%的丙氨酸,有防止氧化效果。
7、对粕制品、酱油、腌制品添加2~3%能改善其味道。

上海劲马生物公司是一家专业从事生物试剂的研发与销售的技术企业。目前公司与多家科研机构、高等院校、企事业单位建立了良好的合作关系，产品涵盖ELISA试剂盒、免疫组化试剂盒、食品检测试剂盒、标准品对照品、抗体、血清、细胞、培养基、生物试剂等。公司有的销售队伍以及专业的技术支持，可为客户提供高品质的产品以及的服务。客户的满意和信任是对我们的鼓舞与肯定。

“BOC-L-亮氨酸”7折优惠,国内权威的“BOC-L-亮氨酸”供应商,质量,价格合理,欢迎订购。