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3,3'-(3H-2,1-苯并恶噻-3-亚基)双(6-羟基-5-甲基苯甲酸) S,S-二氧化物三钠盐
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详细内容
氨基酸、酶、蛋白质、抗生素、植物激素、表面活性剂、缓冲剂、培养基、其他生化试剂
3,3'-(3H-2,1-苯并恶噻-3-亚基)双(6-羟基-5-甲基苯甲酸) S,S-二氧化物三钠盐
产品别名:依来铬氰蓝R/蓝光酸性铬花青/羊毛铬菁/媒介蓝3/羊毛铬花青R/3,3'-(3H-2,1-苯并恶噻-3-亚基)双(6-羟基-5-甲基苯甲酸) S,S-二氧化物三钠盐/铬花青R /Eriochrome cyanine R
C A S 号:3564-18-9
产品包装:10克/25克
保存条件:RT
“3,3'-(3H-2,1-苯并恶噻-3-亚基)双(6-羟基-5-甲基苯甲酸) S,S-二氧化物三钠盐”的调节配置:
直接使用色素粉末,不易在食品中分布均匀,可能形成色斑。宜先用少量冷水打浆,然后在不断搅拌下加入经煮沸后的溶液中。所用水应为蒸馏水或软化水,以避免钙、镁离子引起色素沉淀。调配食品或贮存食品的容器,应采用玻璃、搪瓷、不锈钢等耐腐蚀的清洁容器具,避免与铜、铁器接触。
“3,3'-(3H-2,1-苯并恶噻-3-亚基)双(6-羟基-5-甲基苯甲酸) S,S-二氧化物三钠盐”的原理:伊红美兰在甲醇中会发生解离,细胞的成分就会选择性的吸收其中的有色物质,是离子间的结合,属于化学作用。
氨基酸、酶、蛋白质、抗生素、植物激素、表面活性剂、缓冲剂、培养基、其他生化试剂