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碱性紫6BN
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品牌名称：$brandModel.Title(进口品牌)型号： 原产地：美洲 发布时间：2012/3/6 19:31:36更新时间：2024/11/21 9:53:35
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详细内容
氨基酸、酶、蛋白质、抗生素、植物激素、表面活性剂、缓冲剂、培养基、其他生化试剂
碱性紫6BN
产品别名:结晶紫/龙胆紫/甲基青莲/甲基紫10B/六甲基紫/六甲基玫苯胺盐酸盐/盐基紫3/甲紫/甲基紫/碱性紫3/碱性紫5BN/盐基品紫/甲基紫5GN/碱性紫6BN/碱性艳紫3B/盐基青莲/盐基结晶紫/碱性青莲/303盐基青莲粉2B/盐基青莲粒2B/氯化六甲基对品红碱/Crystal violet
C A S 号:548-62-9
产品包装:25克/1公斤/100克/50毫升
保存条件:RT
“碱性紫6BN”的调节配置：
直接使用色素粉末，不易在食品中分布均匀，可能形成色斑。宜先用少量冷水打浆，然后在不断搅拌下加入经煮沸后的溶液中。所用水应为蒸馏水或软化水，以避免钙、镁离子引起色素沉淀。调配食品或贮存食品的容器，应采用玻璃、搪瓷、不锈钢等耐腐蚀的清洁容器具，避免与铜、铁器接触。
“碱性紫6BN”的原理：伊红美兰在甲醇中会发生解离，细胞的成分就会选择性的吸收其中的有色物质，是离子间的结合，属于化学作用。
氨基酸、酶、蛋白质、抗生素、植物激素、表面活性剂、缓冲剂、培养基、其他生化试剂
