β-葡聚糖酶  

产品别名：β-葡聚糖酶/β-Dextranase

产品编号:M0098

产品规格：BR，50u/mg

产品包装：5克/25克

生物酶是具有催化功能的蛋白质。象其他蛋白质一样，酶分子由氨基酸长链组成。其中一部分链成螺旋状，一部分成折叠的薄片结构，而这两部分由不折叠的氨基酸链连接起来，而使整个酶分子成为特定的三维结构。生物酶是从生物体中产生的，它具有特殊的催化功能。

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