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阿斯巴甜
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阿斯巴甜
产品别名:阿斯巴甜/阿司帕坦/糖肽/L-天冬氨酰-L-苯丙氨酸甲酯/蛋白糖/甜乐/甜味素/N-L-α-天冬氨酰-L-苯丙氨酸甲酯/Aspartame
产品编号:A0471
产品包装:100克/1公斤
阿斯巴甜 基本性质:氨基酸作为一类化学物质,氨基酸的通式决定了它们具有一些共有的基本性质。首先,氨基酸都是小分子物质,分子量都没有超过1000。另外,不同氨基酸的物理性质也有很多甘氨酸相似之处,例如它们都是无色结晶;熔点约在230℃以上,大多没有确切的熔点,熔融时分解并放出CO2;都能溶于强酸和强碱溶液中;除胱氨酸、酪氨酸、二碘甲状腺素外,均溶于水;除脯氨酸和羟脯氨酸外,均难溶于乙醇和。
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“阿斯巴甜 ”中的谷氨酸,不仅是人体一种重要的营养成分,而且是治疗肝病、神经系统疾病和精神病的常用药物。