产品名称：维生素 C
英文名称：Ascorbic Acid, Crystalline Powder, FCC
产品编号：A1371
产品包装：25克/50克/100克
C A S 号：50-81-7
保存条件:RT

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L-Arabinose  L-阿拉伯糖  5328-37-0  gm 5/10/25/100
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Isopropyl-beta-D-thiogalactoside, High Purity "异丙基-β-D-硫代半乳糖吡喃糖苷
"  367-93-1 gm 1/5/25/100
Laminarin 昆布多糖/海带多糖  9008-22-4 gm 0.1/0.25
 

维生素 C作用：

作抗氧化剂，可用于发酵面制品，使用量为0.2g/kg；也可用于啤酒，使用量为0.04g/h。还可作食品营养强化剂；水溶性抗氧化剂；用作化学试剂及色谱分析试剂；维生素类药，用于防治坏血病，也用于各种急慢性传染性疾病及紫癜等的辅助作用；维生素C参与机体复杂的代谢过程，能促进生长和增强对疾病的抵抗力。我国规定可用于强化夹心硬糖，使用量为2000～6000mg/kg；在高铁谷类及其制．品（每天限食这类食品50g）中使用量为800～1000mg/kg；在强化婴幼儿食品中使用量为300～500mg/kg；在强化水果罐头中使用量为200～400mg/kg；在强化饮液及乳饮料中使用量为120～240mg/kg；在强化果泥中使用量为50～100mg/kg。此外，本品有很强的还原性，可作抗氧化剂；维生素C参与机体复杂的代谢过程，能促进生长和增强对疾病的抵抗力，能提高禽类产蛋量和改善蛋壳质量。动物缺乏维生素C时，会出现食欲不振、生长停滞、皮毛无光、贫血等症状。此外，本品有很强的还原性，是很好的抗氧化剂；人工合成的药用维生素C与天然维生素C相同。该品能促进叶酸变成四氢叶酸，有利于核酸合成，促进红细胞的生成。还能使三价铁离子还原为二价铁离子，从而易于被人体吸收，也有益于细胞的生成。维生素C在体内参与胶原蛋白的生成。具有中和毒素、促进抗体的生成作用，可增强机体的解毒功能。在医药上主要用于对坏血病的预防或治疗，以及用于因抗血酸不足而引起的龋齿、牙龈脓肿、贫血、生长发育停滞等疾病。

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