1、中文名：DL-N-乙酰氨基肉桂酸
　　2、英文名：（Z）-N-acetaminocinnami cacid
　　3、CASRN：5469-45-4
　　4、结构式：-
　　5、分子式和分子量：C11H11NO3205.21
　　6、性状：熔点：188-190℃
　　7、质量标准：企标

　　8、用途：化工和医药中间体。用于合成苯丙氨酸及化妆品添加剂、紫外防护吸收剂等，是甜味剂阿斯巴甜（Aspartame）的主要原料，是医药输液与氨基酸胶囊以及口服液的原料药；酪氨酸酶是黑色素合成关键酶，N-乙酰氨基肉桂酸有抑制形成黑色酪氨酸酶的作用，对紫外线有一定的隔绝作用，能使褐斑变浅，甚至消失，是防晒霜中必不可少的成份。有很好的保香作用，通常作为配香原料，也被用作香料中的定香剂
　　9、贮藏：阴凉，干燥，密封保存
　　10、包装：纸板桶，25㎏／桶