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塔格糖
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详细内容
产品名称:塔格糖
英文名称:D-(-)-Tagatose
产品编号:T3812
C A S 号:87-81-0
分子式:C6H12O6
分子量:F.W. 180.20
包装:100MG
主要作用:科研
品 牌:Spectrum(斯百全)
塔格糖(Tagatose):是以乳糖为原料,经水解获得半乳糖(因乳糖是半乳糖和葡萄糖结合生成的还原性双糖),半乳糖是葡萄糖的同分异构体,同样是一种己醛糖,然后经异构化酶处理半乳糖转化生成含酮基的六碳己酮糖。
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