产品展示
优质供应
详细内容
异淀粉酶厂家 异淀粉酶价格 异淀粉酶生产厂家 武汉异淀粉酶 湖北异淀粉酶 湖南异淀粉酶 山东异淀粉酶 北京异淀粉酶 异淀粉酶大量供应
9067-73-6
英文名称：Isoamylase
CAS 编号：EC3.2.1.68
包装规格：5kg
用途：用于淀粉糖的制造等。
物化性质：
淡黄至深褐色粉末，或淡黄至深褐色液体。溶于水，不溶于乙醇，有吸湿性。异淀粉酶对支链淀粉的α-1,6糖苷键具有专一性，可使之分解成为α-1,4直链的聚葡萄糖。作用的*适pH值为5.O，*适作用温度为50℃。
