近期关于农药残留的新闻屡见不鲜，在备受争议的检测方面，近日又起风波。对待供港蔬菜，有关部门采用了较高端的农残仪（农药残留检测仪）保障了供港蔬菜的健康，然而内陆却是缺少农残仪的推行。

l  供港蔬菜的成功并非难以复制

两组数据显示：一是香港人口多达七百多万，每年40%的供港蔬菜来自于惠州。换句话说，一个数百万人口的中等城市，完全可以解决优质蔬菜的供应问题。二者，去年广东出入境检验检疫局实验室检验进出口食品4万多批，其中供港食品占三成左右。这样的“吞土能力”承担不起一个省的蔬菜监控吗？非不能也，乃不为也。

l  科学和严格的监管是食品安全的保障

目前农药有几百种之多，很多农药残留难以检测是很多地方的借口。而提到供港食品的检验时，除了日常的常规检测之外，还会对大米、蔬菜、奶粉等进行大范围的筛查，防患于未然的监控成就了“供港蔬菜”的品牌。

l  内陆可同样采用高端仪器

高端仪器测农药残留别只对“供港蔬菜”，对港“实验室开放日”也别只对香港市民开放，相较于内地普遍的农药残留，高端仪器则显得更需要；而相对于对蔬菜安全的信心，我们也更需要“实验室开放日”这样的活动来重塑。

一方面是国家明令限制使用的高毒农药横行内地市场，监管一片乱象；另一方面是供港蔬菜用上了高端仪器，严格监管并井然有序。这种反差令人深思也令人痛心。呼吁有关部门采取同等对待。上海巴玖期待中国大陆民众也能吃到和港人一样放心蔬菜的日子快些到来！