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公司新闻
学校频繁发生营养餐中毒事件 统一标准和监管力度急需加强
点击次数:874发布时间:2013/7/18
近日来,多地频繁发生营养餐中毒事件,此则消息一出立刻引起公众的关注。在学校里的营养餐怎么会发生中毒事件呢?是学校条件不够卫生还是原本送来的食材便有问题?监管部门为什么对这些事件是否起到了监管作用?
l 学生营养餐缺少统一标准和监管
何伟委员分析,目前学生营养餐主要存在缺乏法律规范、缺少政府扶持、午餐质量不能保证、全民营养意识不足四大问题。
目前,中国家长、学生、教师对膳食营养的关注度远不及学习成绩:家长给孩子的日常膳食搭配不合理;中小学生很多偏食、挑食、嗜零食,部分女生在身体发育的重要阶段为减肥而节食;教师把提醒学生合理进食营养午餐看做是教学之外的额外负担而不愿多说多管。
l 送检样品为合格
7月16日,记者了解到,目前学生们身体状况良好,检测显示送检样品合格,究竟是什么原因造成多名学生上吐下泻,还有待进一步调查。
当地政府部门和疾控中心对营养餐、食堂晚餐等食物样品进行了取样检验,公司方也对该批次的草莓味南山学生奶以及另外3种学生奶取样,送往湖南省质量技术监督局检验。7月15日,检验报告出炉,从检验结果来看,送检的4种类型的学生奶产品在各项指标均符合标准。
l 各地频发营养餐中毒事件:
² 皖南:无消毒设施拿开水烫烫
² 青海大通女子完中:中标企业送“有毒”食物
² 云南镇雄顶拉小学:三无大米致学生腹泻
² 湖南石门:超量运送挤坏食物
中小学的午餐作为政府扶持一项重要项目,应该无论在监管还是标准上都要更加重视。食物中毒对孩子们来说可大可小,对于一个家庭来说更是令人揪心的事情。有关监管部门应该加强监督管理力度,早日定好标准,采用精密的仪器认真做好监管工作。