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供应优质抗氧化剂L-抗坏血酰棕榈酸酯
点击次数:105发布时间:2013/10/15 18:12:26
更新日期:2018/11/23 13:55:54
所 在 地:中国大陆
产品型号:食品级
优质供应
详细内容
英文:Ascorbyl palmitate分子式:C22H38O7分子量:414.54 CAS:137-66-6
化学命名:6-棕榈酰-L-抗坏血酸
别名:维生素C 棕榈酸酯
性状描述:白色粉末。略有柑橘气味。极易溶于水和植物油。易溶于乙醇(
用途: 抗氧化剂;护色剂;营养强化剂。作为脂溶性抗氧化剂使用。适宜在动、植物油脂及多类食品中使用。如对稳定豆油、棉籽油、棕榈油、不饱和脂肪及氢化植物油有显著效果。