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英文名称:Collagen
其他名称:胶原水解物;骨胶水解物;骨胶原水解物;胶原
CAS号:9007-34-5
级别:BR
类型:Type I
链组成:[a1(Ⅰ)]2a2(I)
性状:白色或浅黄色粉末,牛跟踺或袋鼠尾巴提取。溶于水。在酸、碱、酶或高温作用下,逐步分解,*后水解为十八种α-氨基酸,主要是甘氨酸、丙氨酸(占44%)。以其结构胶原包括18种类型,如胶原蛋白工、Ⅱ、III、IV、V、VI等,并以I-IV类型为主。由两条α1(Ⅰ)和一条α2相互盘绕而成独特的三螺旋结构,即[α1(Ⅰ)]2
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