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复合蛋白酶,复合酶,Compound proteinase
点击次数：229发布时间：2013/5/13 22:12:17
更新日期：2024/9/10 17:11:49
所 在 地：中国大陆
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详细内容
英文名称：Compound proteinase；Protamex
其他名称：复合酶
级别：BR
活力：≥120units/mg
作用温度：40～50℃
作用PH值：5.0～8.0
参考用量添加酶：0.2～0.8g/kg
性状：浅褐色粉末或颗粒。由枯草杆菌（Bsubtilis）深层液体发酵产生,经浓缩提取精制复合而成。是为水解蛋白质而研制的杆菌蛋白酶复合体。本品主酶是碱性蛋白酶，酶活力根据主酶活力定义。酶处理温度40～50℃，处理50分钟，用蒸馏水浸泡13小时，其中沉淀物是载体。
用途：生
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