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产品说明：丙酸钙 CAS登录号：4075-81-4
中文名称：丙酸钙,无水
中文别名：丙酸钙盐，初油酸钙，丙酸钙，丙酸钙盐水合物
英文名称：Calcium Propionate
分子式：2（C3H6O2）.CA
分子量：186.22
EINECS：223-795-8
丙酸钙采用高纯度进口丙酸为原料，质量稳定，为当今公认的食品防腐剂。由于耐高温，防腐效果优于其它产品。对食品、饲料的防霉效果卓著。添加于面包、糕点、豆制品、果酱、干酪等食品及饲料中抑制霉菌效果明显，能明显延长其保存期。丙酸钙在允许添加量中。对食品的质、色、香、味无影响。
添加量：生湿面制品0.125%。
面包、食醋、酱油、糕点、豆制品0.25%。
果冻、蜜饯、果酱0.5%以下。并适用于其它酿造、饮料、调味行业、
作为防腐剂，用于蛋白饲料、鱼饵饲料、全价饲料等水产动物的饵料，是各加工企业、科研、教学及其它动物饲料防霉的理想用剂。添加量：0.1%-0.3%。
本品符合：HG2921-1999
有 效 期：自生产日未启封2年。
