植物的使用部分：树皮

色泽：棕色
　　外观：粉末
　　目数：80目
　　气味：特殊气味
　　干燥失重：≤5％
　　灰份：＜5％
　　重金属：＜10ppm
　　农药残留：＜2ppm
　　微生物标准
　　总细菌量：＜1000CFU／gm
　　大肠杆菌未检出
　　沙门氏菌未检出
　　霉菌和酵母菌＜100CFU／gm
【功能主治】补火助阳，引火归阳，散寒止痛，活血通经。肉桂有扩张血管、促进血液循环、增强冠脉及脑血流量、使血管阻力下降等作用；在体外，其甲醇提取物及桂皮醛有抗血小板凝聚、抗凝血酶作用；桂皮油、桂皮醛、肉桂酸钠具有镇静、镇痛、解热、抗惊厥等作用；桂皮油能促进肠运动，使消化道分泌增加，增强消化机能，排除消化道积气、缓解胃肠痉挛性疼痛，并可引起子宫充血；肉桂酸具有使人肺腺癌细胞逆转的作用。肇庆产肉桂降糖作用明显。其提取物对多种致病性真菌有一定的抑制作用。

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