我们使用蛋糕冷藏柜的时候常常会遇到他自动关机的情况，问到售后那边，常常给我们的答复是压缩机过热保护，过压保护类的，重新起机就行，那么究竟什么是蛋糕冷藏柜的保护现象呢？

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   蛋糕冷藏柜故障现象：在一次加注制冷剂蛋糕冷藏柜出现不制冷，且工作一段时间后出现过载保护动作故障，但制冷压缩机能启动运转。

   故障分析与检修：开机检査，压缩机込转时，听不到蒸发器内制冷剂循环的气流卢，手摸冷凝器和高压排气管均无热感，测蛋糕冷藏柜、超市蛋糕冷藏柜、立式蛋糕冷藏柜整机工作电流，在刚起动开机时正常，随后逐渐增大，直至过载保护器动作。分析是干燥过滤器与毛细管的连接端有焊堵。

   蛋糕冷藏柜故障处理结果，焊下毛细管，清除流人干燥过滤器中的烨料和脏物，处珲连接管口并重新接好，再加压检漏、抽真空、加制冷剂，反复试机。

   是采用变频技术的蛋糕冷藏柜可以再短时间内快速制冷达到设定的温度，然后以低速持续运行，产生少量的冷量，以维持蛋糕冷藏柜内的温度，鼻尖压缩机频繁起停造成的电能浪费。

   如果柜里的贮藏温度要不恒定，温度的起伏变化会促使呼吸作用进行，增加物质消耗。所以说在水果放入风幕保鲜柜之前用保鲜膜包裹以后再放入，因为保鲜膜可以防止水果水分的蒸发和营养的流失，有利于果蔬的贮藏保鲜。

  蛋糕冷藏柜出现保护现象，还有一种可能，就是电压不稳定，如果店内电器很多，且功率都比较大的情况下，能申请到380V的电压，另外也要注意不要一个插座带动很多种电器。防止电压不稳导致的跳闸的现象。

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