产品展示
优质供应
详细内容
大蒜油(Garlic oil)
分子式 : C6H10OS2 分子量:162.28 CAS#8008-99-9
异名;蒜素,蒜辣素
植物来源:大蒜为百合科植物
大蒜不仅是重要的调味品,而且具有多种药用功,大蒜的要用功效主要来源于含硫化合物,而这些含硫化合物的母体是酸氨酸,蒜体受损后,算氨酸和算酶接触,在空气参与下,蒜氨酸分解成2-丙烯基亚磺酸、丙酮和氨,其中,2-丙烯基亚磺酸可以进一步发生二聚生成蒜素。大蒜素极不稳定,可以分解为其他的挥发性含硫化合物。
成份: 二烯丙基三硫化合物(ALLICIN)
产品规格:1Kg/包,5Kg/桶,10kg/桶,25Kg/桶或根据客户要求包装(PVC桶)
品质说明:信息内容介绍,图片参照来源网络仅供参考,具体以实物提取物检测结果为准!