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英文名称：PK；Pyruvate Kinase from microorganism；ATP:pyruvate 2-O-phosphotransferase
CAS号：9001-59-6
分子量：68KDa
级别：BR
活力：≥300units/mg protein
活力定义：1 U will convert one micromole of phosphoenolpyruvate to pyruvate per minute at pH 7.2 ａnd 30 °C
pH stability：5.0～10.0（37℃,20hr）
Optimum PH：7.5
Thermal stability：≤60℃（pH8.5, 20min）
Optimum temperature：80°C
Preparation instructions：The enzyme is reconstituted in 50mM Tris-HC1 buffer,pH8.5 for activity assay
性状：白色粉末，由4个亚基（分子量5500）组成。长链脂肪酸、乙酰辅酶A、ATP和丙氨酸对酶活有抑制作用，1,6-二磷酸果糖有活化作用。
用途：生化研究。丙酮酸激酶一种参与糖酵解途径第10步反应的激酶，是一个别构酶。它催化磷酸烯醇式丙酮酸转化而成，同时使ADP磷酸化生成ATP
保存：-20℃
