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Cas号 9005-25-8
分子式 （C6H10O5）n
分子量
别名 马铃薯淀粉Starch potato
白色粉末。无臭。无味。有吸湿性。不溶于冷水、乙醇和。与水加热至55～60℃膨胀而变成具有粘性的半透明凝胶或胶体溶液。 干燥失重drying loss ≤15.0%
酸度Acidity（以H+计）/（mmol/100g） ≤4.0
灼烧残渣Ignition residue≤0.3%
密封阴凉干燥保存。
产品用途 碘量滴定法的指示剂。淀粉酶的底物。
