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元宵节临近，速冻产品冷链运输检测需加强
点击次数：291 发布时间：2015/3/3
- 春节的年味还没有过去，元宵又要来临。吃汤圆，赏月，看灯，猜灯谜，各种活动马上就要到来。每逢元宵佳节，汤圆似乎成了一道不可或缺的美食。虽然距离正月十五还有几天，但是元宵市场却已经热了起来，各类速冻元宵已显露出“主角”姿态当然，在现在，已经不需要非要自己动手包元宵，去市场超市买速冻元宵，或者网购元宵都成为流行手段。
但是不管是在超市选购，还是网购，元宵这类需要速冻冷藏的食品，经常有可能因为冷链运输和保存过程中存在问题，而影响口感甚至品质。奶制品、生禽类、速冻食品等都对保存温度有较高的要求,更需要良好的冷链储运条件以保证其新鲜度。保证全程冷链成为这几年市场一直在关注的问题。
近几年，随着我国城市化进程的加快，居民生活水平的提升，我国居民消费习惯也开始出现了明显的变化，而速冻食品行业借此契机迎来了发展的黄金时期。2013年以来，冷链终端需求开始呈现爆发迹象。而冷链相关配套设施的建设也加快；
虽然销售规模增长幅度较大，但是速冻食品*核心的还是冷链问题。目前，中国速冻市场正面临着冷链物流体系不完善、消费者维权意识薄弱等问题，如何加强监管，让消费者吃的放心、买的安心成为速冻食品市场亟待解决的一大难题。
自2004年的中央一号文件提出关注生鲜产品物流运输的问题后，累计11年的一号文件中共10次提及相关行业，值得一提的是，在2014年的一号文件中，冷链物流又再度被提及，文件提出，加快发展主产区大宗农产品现代化仓储物流设施，完善鲜活农产品冷链物流体系。在冷链物流体系中温度检测，温度控制是首当其冲解决的问题，九纯健现有冷链温湿度管理系统，在冷链运输设备上安装九纯健温度传感器，加上冷链车载屏与冷链运控平台组成了一套完整的检测体系，在农产品冷链物流体系中起到了重要的作用，本套系统已经应用到国内医药企业。 - 传感科技,物联天下-九纯健科技
