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2016里约奥运冷链保障奥运健儿饮食健康
2016年里约热内卢奥运会已经过去5天,截至到北京时间8月11日11点,我国共夺得10金、5银、8铜共23枚奖牌暂列奖牌数第二位。
这期间,糟心的奥运村环境,被人诽谤终以成绩说明一切的孙杨,成绩被取消重返的“帆船女王”徐莉佳,挂错的中国国旗等,这些开赛以来纷至沓来的各种不公和误解此时此刻都不能阻挡运动健儿们积极备战的雄心壮志,当然,“吃”这个事更不能马虎,下面九纯健就介绍一下奥运期间运动员们的饮食问题。
里约奥运村提供餐
里约奥运村餐厅提供了5种不同风格的自助餐:巴西特色餐、亚洲餐、西餐、伊斯兰餐和犹太餐,此外还有意大利通心粉和披萨。
更贴心的是,针对穆斯林和犹太运动员的食物也依据其宗教信仰提供食物。
韩国人则是来自本国的泡菜、大葱和什锦蔬菜。
日本运动员则可以选择供米饭、味增汤、鱼、纳豆等食物。
运动员们还有机会尝试40种异国情调的水果像卡茹、阿萨伊、杨桃、山榄和百香果等巴西当地水果。
里约奥运村餐厅
奥运安全饮食离不开冷链保障
听起来是不是很美味丰盛。但是,相较于平时,相较于丰富多样的饮食结构,奥运期间的饮食安全才是重中之重,不仅仅是食材来源,食材的新鲜度同样也面临很大的挑战,这一切都离不开冷链的存在,只有保障吃的安全,才能让运动健儿们拼的放心。
当然日常食品安全也不容忽视,冷链让食物更健康,九纯健冷链让冷链的作用发挥到。根据相关数据,我国居民家庭对易腐食品的消费占比超过30%,但大部分人还认识不到温度变化对于食品安全的影响——温度每升高6℃,食品中细菌生长速度就会翻一倍,货架期缩短一半。虽然市场对冷链物流的需求巨大,但是冷链的流通率却非常低,这使得供需失衡,冷链行业急需加速发展。九纯健冷链平台的存在帮助资源失衡问题得到有效的解决,车联网、库联网功能高效解决冷链“断链”问题,提供一站式车、货、库冷链资源的高效运转,使得冷链数据可视化,货品安全得到保障。
Tips:很多网友都很关心中国奥运代表团的饮食问题。根据相关工作人员介绍,此次中国代表团运动员的食材由里约奥组委专供,但厨师则由中国代表团自带。为了避免发生各种意外情况,原则上运动员不可外出就餐。
让我们一起,继续为奥运健儿们呐喊助威,不论成败与否,此刻拼过是金。