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茚三酮
中文名称：苯并戊三酮，茚三酮
英文名称：Ninhydrin
　　Ninhydrin （DE）
　　1,2,3-Trioxohydrinden Hydrat （DE）
　　1,2,3-Indantrione
　　1,2,3-Triketohydrindene
　　1H-Indene-1,2,3-trione
　　2,2-Dihydroxy-1H-indene-1,3（2H）-dione
　　分子式：C9H4O3
　　分子量：160.13
　　CAS RN：485-47-2
　　熔点：251℃
　　密度: 0.86
　　性状：本试剂近似为白色结晶,或浅黄色结晶粉末,微溶于yi mi及三氯甲烷,100℃以上变为红色。
　　特性反应：跟酶类或者多肽在加热状况下发生显紫色反应。
　　作用
　　茚三酮是一个有机化合物，被广泛用于检测氨、一级和二级胺，尤其是氨基酸。氨基酸与茚三酮水合物在弱酸条件下共加热时，氨基酸被氧化脱氨、脱羧，而茚三酮水合物被还原，其还原物可与氨基酸加热分解产生的氨结合，再与另一分子茚三酮缩合成为蓝紫色化合物，称为罗曼紫（Ruhemann＇s purple）。此化合物吸收峰在570nm波长处。由于此吸收峰的大小与氨基酸释放的氨量成正比，因此可作为氨基酸的定量分析方法，法医学上这个反应被用于鉴定指纹。
　　茚三酮反应（Kaiser鉴定）也可用来在固相接肽时检验脱保护基是否已经完成，鉴定和比色法分离氨基酸以及鉴定铵离子（呈紫色）。
　　茚三酮与氨基酸反应生成蓝紫色化合物，但pro，羟-pro反应时呈黄色。
　　茚三酮用于脯氨酸含量的测定
　　当用磺基水杨酸提取植物样品时，脯氨酸便游离于磺基水杨酸的溶液中，然后用酸性茚三酮加热处理后，溶液即成红色，再用甲苯处理，则色素全部转移至甲苯中，色素的深浅即表示脯氨酸的含量的高低。在520nm的波长下比色，从标准曲线（用脯氨酸标准溶液制得）上查出（或用回归方程计算）脯氨酸的含量。

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