中文名称: 迷迭香酸 

英文名：  Rosmarinic acid 

英文别名：

  （R）-O-（3,4-Dihydroxycinnamoyl）-3-（3,4- dihydroxyphenyl）lactic acid, 3,4-

Dihydroxycinnamic acid （R）-1-carboxy-2-（3,4-dihydroxyphenyl）ethyl ester 

CAS登录号：  20283-92-5 

分子式：  C18H16O8 

分子量：  360.32024 

相关信息： 主要存在于牛至、迷迭香、蜜蜂花、鼠尾草和马郁兰中，具有很强的抗氧化性，有助于防止自

由基造成的细胞受损，因此降低了癌症和动脉硬化的风险。它也被用于食品防腐。  

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