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β-乳球蛋白的产品说明:
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英文名称:β-Lactoglobulin from bovine milk
产品别名:
β-乳球蛋白的产品描述:白色货类白色冷冻干燥粉末,相对分子质量 35000~42000,含β-乳球蛋白A和B,能用色谱法分离,在琼脂电泳上可分离出β1和β2两种组分,溶于水和中性氯化钠稀溶液,等电点pI 5.1~5.2,比旋光度[α]25D-30.4°(乙酸盐缓冲液中,pH 4.8,μ=0.1), A1%1cm, 280nm9.3
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