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产品名称：丙酮酸乙酯
CAS号：617-35-6
英文名称：Ethyl pyruvate
英文同义词：Pyruvic acid ethyl ester; Ethyl 2-oxopropionate
中文名称：丙酮酸乙酯
分子式：C5H8O3
分子量：116.12
密度: 1.06
沸点: 144°C
用途：广泛应用于医药、农药、香精香料、食品添加剂、空气清新剂、精细化学品等行业
外观：黄色透明液体
http://www.cs8.org/E/17345.html
