槲皮素
中文别名：3,3＇,4＇,5,7-五羟基黄酮
CAS登录号：117-39-5
英文名称：3,3＇,4＇,5,7-pentahydroxyflavone
分子式：C15H10O7
分子量：302.24
[植物来源] 豆科植物槐的干燥花蕾。槲皮素属黄酮类化合物，存在于许多植物的花、叶、果实中，多以甙的形式存在，如芦丁（芸香甙），槲皮甙，金丝桃甙等，经酸水解可得到槲皮素.
[分子式及分子量] C15H10O7；302.23
[物理性质] 二水合物为黄色针状结晶（稀乙醇），在95-970C成为无水物，在3140C（分解）。1g溶于290ml沸乙醇，溶于冰醋酸，碱性水溶液显黄色，几乎不容于水，乙醇溶液味道很苦。
[药理作用] 本品具有较好的祛痰、止咳作用，并有一定的平喘作用。此外还有降低血压、增强毛细血管抵抗力、减少毛细血管脆性、降血脂、扩张冠状动脉、增加冠脉血流量等作用。用于治疗慢性支气管炎。对冠心病及高血压患者也有辅助治疗作用。
[研发进展]
1．抗肿瘤作用与抗血小板聚集
2．槲皮素的衍生物研究