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抗坏血酸
食品添加剂允许使用量允许残留量标准 MSDS 用途与合成方法 维生素 C价格（试剂级） 上下游产品信息
中文名称: 抗坏血酸
中文同义词: 丙种维生素;维生素C;维他命C;抗坏血酸;维生素 C;2,3,4,5,6-五羟基-2-己烯酸-4-内酯;抗坏血酸（维生素C）;L-抗坏血酸
英文名称: L（+）-Ascorbic acid
英文同义词: 3-Keto-L-gulofuranolactone;3-Oxo-L-gulofuranolactone;3-oxo-l-gulofuranolactone（enolform）;Adenex;Allercorb;Antiscorbic vitamin;antiscorbicvitamin;Antiscorbutic vitamin
CAS号: 50-81-7
分子式: C6H8O6
分子量: 176.12
EINECS号: 200-066-2
相关类别: 原料药;抗氧化剂;食品添加剂;维生素类;营养强化剂;饲料添加剂;维生素添加剂;氨基酸及其衍生物;PHARMACEUTICALS;Food ａnd Feed Additive;Acid;Vitamins ａnd Derivatives;Antioxidant;Biochemistry;Sugar Acids;Sugars;Vitamins;Nutritional Supplements;Vitamin Ingredients;Food Additives，Medicine;Carbohydrates & Derivatives;Intermediates & Fine Chemicals;Isotope Labelled Compounds
Mol文件: 50-81-7.mol
抗坏血酸性质
熔点 190-194 °C （dec.）
比旋光度 20.5 º （c=10,H2O）
密度 1,65 g/cm3
FEMA 2109
折射率 21 ° （C=10, H2O）
储存条件 0-6°C
溶解度 H2O: 50 mg/mL at 20 °C, clear, nearly colorless
form powder
color white to slightly yellow
水溶解性 333 g/L （20 ºC）
Merck 14,830
BRN 84272
稳定性 Stable. May be weakly light or air sensitive. Incompatible with oxidizing agents, alkalies, iron, copper.
CAS 数据库 50-81-7（CAS DataBase Reference）
NIST化学物质信息 L-Ascorbic acid（50-81-7）
EPA化学物质信息 L-Ascorbic acid（50-81-7）
抗坏血酸 的供应商说明：
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250毫克 FANKW
1克 FANKW
