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蜂王浆冻干含片加工工艺和蜂王浆冻干机设备
因蜂皇浆含有丰富的蛋白质,脂肪,还原性物质,维生素,以及有机酸,酶,激素等多种生物活性物质,是一种天然营养滋补品,需要低温存储和冷链运输,同时容易氧化和酶变反应,不稳定。蜂王浆冻干含片加工工艺是选择蜂王浆原料,进行稀释和在搅拌的条件下充分混合,经过离心过滤,除去幼虫、王台口蜡片等杂过滤等程序处理加工,装盘后进入蜂王浆冻干机设备,进行-50℃3~4小时的低温冻结成固体,然后在50PA的真空环境下升华除去95~99%的水分,得到呈海绵絮状的冻干蜂王浆。经过冷冻真空干燥后再经低温粉碎、过筛、压片、包装、灭菌等程序得到成品蜂王浆冻干片。蜂王浆冻干片保存原有的活性物质成分,颜色、形状、气味等基本不变,有入口即化的特点,能在长时间在常温下存储。
蜂王浆冻干片是经过蜂王浆冻干机设备处理而成,蜂王浆冻干机设备是集制冷技术、真空技术、循环技术、转导技术和电控技术具有原位低温冷冻,真空循环控温升华干燥水分的功能设备,是用于蜂王浆稳定化升华干燥水分的真空冷冻干燥机设备,解决蜂王浆液态不稳定,存储和运输成本高的问题,提高蜂王浆使用价值。
原创作者:上海田枫实业有限公司