中文名称:      L-焦谷氨酸

中文同义词:   5-氧代-L-脯氨酸; L-焦性胶氨酸;Α-氨基戊二酸内酰胺;氧化脯氨酸

英文名称:      L-Pyroglutamic acid

英文同义词:   5-OXO-L-PROLINE;5-oxoproline;5-OXO-2-PYRROLIDINECARBOXYLIC ACID;L-GLUTIMINIC ACID;L-GLUTAMIC ACID LACTAM;（-）-L-PYROGLUTAMIC ACID;L-PYROGLUTAMIC ACID;L-2-PYRROLIDONE-5-CARBOXYLIC ACID

CAS号:  98-79-3

分子式:   C5H7NO3

分子量:   129.11

EINECS号:    202-700-3

相关类别:      氨基酸和衍生物;Heterocycles;Pyrrolidine series;chiral;Pyroglutamic acid [Pyr, pGu]氨基酸;氨基酸及其衍生物;有机酸;化学生物学;原料药

Mol文件:       98-79-3.mol

L-焦谷氨酸 性质 

熔点       160-163 °C（lit.）

比旋光度       -27.5 º （c=10, 1 N NaOH）

折射率    -10 ° （C=5, H2O）

溶解度    H2O: 1 M at 20 °C, clear, colorless

水溶解性       10-15 g/100 mL （20 ºC）

Merck     14,8001

BRN       82132

稳定性    Stable. Incompatible with bases, acids, strong oxidizing agents.