科盛机械公司的腊肉烟熏炉是集蒸煮、烘干、烟熏、上色于一体的烟熏炉，经过烟熏后食品的颜色好看，还有一种烟熏后的香味，让人感觉香而不腻，也能达到环保效果，鸡翅烟熏炉彻底代替了传统的烟熏炉方法，节省了工人的劳动了，提高工作效率，更增强了食品的口感及弹性。

腊肉烟熏炉主要用于肉类食品、鱼制品、豆干等的烟熏工艺的烟熏设备，通常还同时具有干燥、烘烤、蒸煮等功能。烟熏炉厂家一般采用蒸汽、电或者燃气等提供加热热源。传统的方法是采用燃烧木材：锯末、木粒、方木等多种材料来产生熏烟。烟熏炉厂家熏烟的产生受主机的控制。科盛机械经过自主研发，并且吸收国内外同行业经验，鸡翅烟熏炉现已开发四中规格烟熏炉：一门腊肉烟熏炉主要用于肉类食品、鱼制品、豆干等的烟熏工艺的烟熏设备，通常还同时具有干燥、烘烤、蒸煮等功能。

腊肉烟熏炉，鸡翅烟熏炉，烟熏炉厂家科盛的优点

1.腊肉烟熏炉全部采用优质不锈钢材料，干净、卫生，坚固耐用。其他配置，触摸屏：台湾维纶；PLC控制器：韩国LG。

2.特别采用了双层不锈钢散热器，对炉温升温迅速，干燥效果极佳，而目前国内同关产品采用盘管式散热器，两者的升温效果是无法比拟的。电脑全自动控制，采用PLC自动可编程控制，操作方便简单。鸡翅烟熏炉干燥、蒸煮、烟熏，每个工序可按设定时间自动转换，温度按设定值自动调节，工序结束自动显示。可存储100套不同配方。

3.主机（炉体） 食品的烟熏蒸煮等工序都在主机内进行，其上部设有4台电动风机，电动机设有高速和低速旋转，使盘管加热器的热量和低压蒸汽在炉内强制循环，控制炉内烟量和温度均匀。炉内设有温度传感器，用于自动检测蒸煮、烘干和烟熏温度。

腊肉烟熏炉性能：

良好的品质和产品着色效果

稳定的产品使用性能

符合中国食品加工行业特色

可适合于实验室及小型肉食加工工厂的使用

是理想的节能环保产品