资料简介：

CAS号：58-08-2
EINECS号：200-362-1
分子式：C8H10N4O2
分子量：194.19
中文名称：无水咖啡因
中文别名：无水; 咖啡因; ; 茶素; 1,3,7-三甲基黄嘌呤
英文名称：Caffeine
英文别名：Caffeine Anhydrous; 3,7-Dihydro-1,3,7-trimethyl-1H-purine-2,6-dione~1,3,7-Trimethylxanthine; melting point standard caffeine; Natural Caffeinum; Green tea extract Caffeine
外观性状:白色柔韧有弱光的针状结晶，无臭，味苦。露置干燥空气中可风化，80℃全部失水，178℃升华。Mp235-237.5C，相对密度（d184）1.23。本品溶于氯仿（1：7）、水（1：60）、乙醇（1：130），易溶于稀酸，微溶于乙醚。