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弹性蛋白酶
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详细内容
英文名称:Elastase, pancreatic from porcine pancreas ;Pancreatopeptidase E;Elastase
其他名称:弹性硬朊酶;胰肽酶E;胰肽酶I;弹性水解酶;胰弹性酶;弹性酶
CAS号:39445-21-1
级别:Highly chromatographically purified
活力:≥8units/mg
活力定义:One unit will hydrolyze 1.0 μmole of N-succinyl-L-Ala-Ala-Ala-p-nitroanilide per min, pH 8.0 at 25℃
Unstable:<pH3.5
性状:白色针状结晶或微黄色冻干粉末。分子量25000(胰)。溶于水,是一种以分解不溶性弹性蛋白为特征的广谱蛋白水解酶,它可由动物胰脏提取或由微生物发酵制得。由动物胰脏提取纯化的弹性蛋白酶是一种肽链内切酶,含240个氨基酸残基,等电点PI9.5,PH8.1~8.8,于4~6℃,PH值5~10酶活可维持几天,冻干粉在5℃以下可保存6~12个月,遇强酸即失活,能催化弹性蛋白肽酶或中性氨基酸形成的其他肽键的水解。
用途:生化研究。微生物弹性蛋白酶与胰弹性蛋白酶一样,具有较广的水解特性,不但能降解弹性蛋白,而且对酪蛋白、明胶、血纤维蛋白、血红蛋白、白蛋白等多种蛋白质都能分解,是一种广谱的肽链内切酶。此酶能增加脂蛋白酶活性,具有A脂蛋白酶的作用,能阻止胆固醇在体内合成并促其转化为胆酸
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