（E）-3-己烯酸,反-3-己烯酸  1577-18-0

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"（E）-3-己烯酸,反-3-己烯酸/反式-3-己烯酸/trans-3-Hexenoic acid

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trans-3-Hexenoic acid
 
Cas号 【1577-18-0】  MDL:  －－MFCD00002786 
Beilstein   EINECS:  －－216-417-8
分子式 C6H10O2； C2H5CH=CHCH2CO2H
分子量 114.14
别名 （E）-3-己烯酸,反-3-己烯酸
（E）-3-Hexenoic acid 
 
 性状 微溶于水。
沸点：118-119 °C/22 mmHg
熔点：11-12°C
密度：0.965
折射率n20/D：1.44
闪点：113 °C
 
  
质量标准  
  品级Grade                                                      98%
外观Appearance                                            无色透明至淡黄色液体
红外光谱鉴别Infrared spectrometry           符合
纯度Purity                                                        ≥98.0% （GC）
相对密度Specific gravity （20/20°C）             0.9610 - 0.9680
折光率Refractive index n20/D                     1.4370 - 1.4430
抗氧化剂antioxidant                                       0.10% alpha-tocopherol

品级Grade                                                       ≥98%，Kosher
外观Appearance                                             colorless liquid
红外光谱Infrared spectrum                          Conforms to Structure
纯度Purity （Titration by NAOH）                      98.0 - 102.0 %
折光率Refractive index n20/D                      1.438 - 1.442
色度Color test （APHA）                                    <100
砷Arsenic （As）                                                 ≤3 ppm
镉Cadmium （Cd）                                           ≤1 ppm
汞Mercury （Hg）                                               ≤1 ppm
铅Lead （Pb）                                                    ≤10 ppm
 
   
用途 可用于香蕉、芝士、树莓香精的调配。
 
   
危险性质 
   
贮存 密封干燥保存。