烧瓶通常有平底和圆底之分。平底的叫做平底烧瓶，圆底的叫圆底烧瓶。
平底烧瓶是实验室中使用的一种烧瓶类玻璃器皿，主要用来盛液体物质，可以轻度受热。底部为半球形，上部有一个长颈以便容物出入，在平面上立得比较稳，广泛应用于有机合成和无机制备的实验，多用于要长时间反应的有机实验中。常用于装配气体发生器。一般不用作加热的反应器。加热时，平底烧瓶要垫上石棉网,液体量不超过容积的1/2。防止太多水在沸腾时容易溅出或是瓶内压力太大而爆炸。
圆底烧瓶是实验室中使用的一种烧瓶类玻璃器皿，用来盛液体物质，口比较细,可以防止液体流出, 圆底烧瓶底部厚薄较均匀，又无棱出现，可以进行长时间加热,特别适于加热煮沸液体，但必须垫石棉网，不能用火焰直接加热。可以密闭加热大量液体,还可以进行喷泉实验。
圆底烧瓶一般用耐热的Pyrex等玻璃制造。底部为圆形，使用的时候，用夹子将瓶颈固定于实验架台上。上有一个或多个颈，用来进出容物，以及和其他的实验器皿相连。颈口稍做喇叭状，内面上还经常有磨砂比便和其他玻璃器皿紧密结合。
加热也可通过电热垫、水浴等进行。圆底烧瓶也常连接到旋转蒸发器上，经减压加热后可排除挥发性溶液。实验完毕后，若有导管等，一律先撤去导管，防止倒吸，再撤去热源，静止冷却后，再行废液处理，进行洗涤。
 

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